Món ăn sẽ ngon hơn nếu chúng ta biết sử dụng các thành phần nguyên liệu đúng cách. Nhưng ngoài các gia vị, thực phẩm, công thức chế biến thì nước cũng là một yếu tố quan trọng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho bữa ăn. Do đó, một số người đã dùng nước i-on kiềm để thay thế nước thông thường để nấu ăn. Vì sao món ăn lại ngon hơn khi nấu cùng nước i-on kiềm giàu Hydrogen? Hãy cùng Lang Biang EZ Water tìm hiểu nhé!
Nước có ảnh hưởng như thế nào đến món ăn?
Nước sạch, giàu vi khoáng chất tự nhiên sẽ góp phần không nhỏ để tạo nên mùi vị ngất ngây của món ăn. Vì vậy, một số người thắc mắc về tính chất của nước có tác dụng gì đặc biệt với bữa ăn?
Độ cứng của nước có tác dụng gì?
Nước cứng là nước không được sạch, có lẫn các tạp chất và hàm lượng khoáng chất không cao. Chính yếu tố tạp chất sẽ khiến hương vị món ăn bị ảnh hưởng và thậm chí là biến đổi. Do đó, món ăn sẽ có tác hại không tốt đến vị giác người dùng.
Ngoài ra, nếu bạn dùng nước cứng nấu ăn trong một khoảng thời gian dài thì sẽ nhận thấy cặn ở dưới đáy ấm, nồi, chảo,..Nếu dùng nước cứng để rửa bát, việc tạo bọt sẽ gặp khó khăn, gây lãng phí xà phòng và để lại những vết bẩn bám. Vấn đề vệ sinh an toàn sức khỏe con người sẽ không được đảm bảo khi dùng nước cứng trong cuộc sống hằng ngày.
Có những tạp chất nào trong nước?
Bên cạnh nước cứng lẫn tạp chất thì nước chưa qua máy lọc nước cũng nhiều tạp chất không kém. Do đó, việc nấu ăn bằng cá loại nước bẩn sẽ khiến món ăn đổi vị, không tốt cho sức khỏe con người. Đồng thời, rau củ quả sẽ bị đổi màu, đổi vị gây khó chịu cho người ăn.
Nitrat cũng là một chất gây nguy hiểm đối với sức khỏe các hộ gia đình. Nitrat thường có trong nước máy ngày nay. Bởi nước máy dễ bị nhiễm nitrat trong quá trình dẫn qua đường ống nước nhà bạn. Do đó, việc sử dụng nước bị nhiễm nitrat sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và gia đình nếu sử dụng trong một thời gian dài.
Vì sao nên dùng nước i-on kiềm để nấu ăn?
Nước i-on kiềm hiện nay thường có độ pH phù hợp trong khoảng 8.5 – 9.5. Mức độ có khả năng giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và điều trị bệnh. Do đó, mọi người có xu hướng chuyển sang uống nước i-on kiềm mỗi ngày. Ngoài ra, việc nấu nướng cũng được thay để tăng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho món ăn.
Bên cạnh độ pH siêu đẹp thì cấu trúc phân tử nước cũng siêu nhỏ, ngậm nước. Từ đó, phân tử sẽ chuyển hóa, giải phóng được các chất dinh dưỡng để cơ thể hấp thu tốt hơn. Món ăn sẽ thơm ngon hơn khi được chế biến cùng với nước i-on kiềm.
Một số cách để nấu ăn ngon hơn với nước i-on kiềm
Dưới đây, Lang Biang EZ Water xin chia sẻ những món ăn thêm phần thơm ngon khi được chế biến với nước i-on kiềm.
Dùng nước i-on kiềm nấu cơm
Nước i-on kiềm nổi tiếng là nguồn nước sạch, tươi mát, tốt lành và giàu vi khoáng chất tự nhiên. Nếu vo gạo với nước i-on kiềm và nấu cơm sẽ giúp hấp thụ các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và tạo nên hương vị cơm trắng ngon hơn, bổ dưỡng hơn. Bạn sẽ có ngay cho mình một nồi cơm trắng hảo vị để ăn kèm với các món ăn. Từ đó, làm tăng vị giác, ăn ngon miệng hơn.
Hấp rau củ quả
Rau củ quả chứa hàm lượng vitamin, chất dinh dưỡng, khoáng chất siêu cao. Nhưng trong quá trình đun nấu lại dễ bị biến chất, mất đi. Vậy làm thế nào để giữ nguyên vẹn được cá thành phần dinh dưỡng của rau củ quả khi hấp. Đây chắc hẳn là nỗi lo lắng không nguôi của các bà mẹ hiện nay. Lang Biang EZ Water sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lo đấy nhé!
Giải pháp đó là sử dụng nước i-on kiềm để hấp. Độ pH 9.5 sẽ giúp bạn ngăn sự mất đi chất dinh dưỡng có trong rau củ quả mà còn giữ được màu sắc tuyệt đẹp ban đầu. Việc ăn rau củ quả tươi cũng khiến cho vị giác bị kích thích. Nếu mẹ nào có bé kén ăn rau thì có thể áp dụng cách này để giúp bé ăn rau củ quả ngon miệng hơn. Bạn nhớ là phải để mực nước i-on kiềm phủ hết rau củ quả và đun sôi từ từ đến khi chín. Chú ý đứng đổ quá nhiều nước sẽ khiến món ăn không được ngon.
Dùng trong món hầm và súp
Món hầm và súp có ngon hay không phụ thuộc chủ yếu vào thực phẩm có tươi sống hay không? Nguyên liệu sử dụng sách không? Loại nước bạn dùng để chế biến? Do đó, việc đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tươi sống, sạch sẽ và cần thiết. Sử dụng nước i-on kiềm để tăng thêm hương vị món ăn. Trong việc nấu món hầm và súp thì nước sẽ giải phóng chất dinh dưỡng của nguyên liệu. Từ đó, sẽ ngấm vào trong nước lèo và tăng vị ngọt ngon thơm lừng.
Trong quá trình đun nấu món hầm và súp, bạn lưu ý để lửa nhỏ rồi dần dần tăng nhiệt độ lên vừa phải nhé! Việc lửa nhỏ và ninh chậm sẽ khiến hỗn hợp giữ được các chất dinh dưỡng và vitamin không bị bay hơi.
KẾT LUẬN
Lang Biang EZ Water mong muốn chia sẻ một chút kiến thức hữu ích trong bài viết này để giúp bạn có những bữa ăn thơm ngon cho gia đình. Món ăn sẽ đậm hương vị hơn nếu dùng nước i-on kiềm thay cho nước lọc. Bạn có thể ghé Lang Biang EZ Water để tham khảo thêm một số kiến thức bổ ích khác nhé!
Lang Biang EZ Water khuyên dùng nước i-on kiềm để nấu ăn sẽ tăng thêm hương vị thơm ngon món ăn của bạn nhé! Lang Biang EZ Water chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng!
Công ty CP Lang Biang EZ Water với những sản phẩm nước ion kiềm đạt tiêu chuẩn chất lượng về HACCP CODEX 2020, ISO 22000:2018.
Hãy để chúng tôi được đồng hành cùng bạn mỗi ngày. Chăm sóc sức khỏe cho bạn và cả những người thân yêu nhất.
—————————————————————————————
Mọi thắc mắc, ý kiến đóng góp xin vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết.
Bạn muốn biết thêm chi tiết về những sản phẩm nước ion kiềm tại Công ty CP Lang Biang EZ Water. Hãy liên hệ với chúng tôi.
Địa chỉ: 199 Lang Biang, thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng.
Fanpage: https://www.facebook.com/Langbiangezwater
Hotline: 1900 633 844
Email: care@langbiangezwater.com
- Tháng Năm 28, 2022
- Công dụng nước, Tất cả
